Informazioni su Gnam - Tramezzini e Polpette
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Tramezzini di carne
1. Bufalino con crudo
Prosciutto crudo, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco, olio evo, sale4,50 €2. Bufalino con cotto
Prosciutto cotto, mozzarella di bufala DOP, basilico fresco, olio evo, sale Allergeni: mozzarella di bufala4,50 €3. Bresaolino
Bresaola IGP, Grana Padano DOP, rucola, olio evo, sale.4,50 €4. Tacchinello con bufala
Arrosto di tacchino, mozzarella di bufala DOP, lattuga fresca, olio evo, sale.4,50 €5. Tacchinello caramellato
Arrosto di tacchino, mozzarella di bufala DOP, rucola fresca, olio evo, sale4,50 €
Tramezzini special
8. Mortacchio
Mortadella, Pistacchio, mozzarella di Bufala DOP, olio evo, sale4,50 €9. Americano
Pancetta, uova strapazzate, rucola, olio evo, sale4,50 €10. Trifolato
Prosciutto cotto, scamorza affumicata, funghi trifolati con aglio e prezzemolo, olio evo, sale4,50 €
Tramezzini di pesce
13. Gamberello
Gamberetti, zucchine grigliate, rucola fresca, salsa cocktail, olio evo, sale5,50 €14. Controcorrente
Salmone affumicato, ricotta, granella d pistacchio, prezzemolo fresco, olio evo, sale5,50 €15. Tonnarello
Tonno, mozzaralla di bufala DOP, basilico fresco, olio evo, sale5,50 €
Tramezzini vegetariani e vegani
17. Vegetariano
Zucchine grigliate, pomodori secchi, funghi, rucola, formaggio spalmabile, basilico fresco, olio evo, sale4,50 €18. Vegano
Zucchine grigliate, pomodori secchi, funghi, rucola, basilico fresco, olio evo, sale4,50 €
Tramezzini dolci
19. Nocciolino
Crema di nocciole, granella di nocciole2,50 €20. Pistacchio
Crema di nocciole, granella di pistacchio2,50 €21. Coccolino
Crema di nocciole, farina di cocco2,50 €22. Fragolino
Marmellata di fragole, gocce di cioccolato2,50 €23. Albicocco
Marmellata di albicocche, noci2,50 €24. Mirtillino
Marmellata di mirtilli2,50 €
Polpette
Accompagnate da pane con glutine. Posate e tovagliolo inclusi.
25. Polpetta di pollo con funghi
Polpette di pollo (macinato di pollo, uova, patate, pan grattato, zafferano) con besciamella (latte, farina, burro), funghi, prezzemolo, olio evo, sale6,50 €27. Polpetta di carne al sugo
Polpette di carne macinata bovina (carne, uova, pan grattato, prezzemolo, aglio, olio evo, sale) con sugo (salsa di pomodoro, sedano, carote, cipolle, olio evo, sale)6,50 €28. Polpetta al sugo piccante
Polpette di carne macinata bovina (carne, uova, pan grattato, prezzemolo, aglio, olio evo, sale) con sugo (salsa di pomodoro, peperoncino, sedano, carote, cipolle, olio evo, sale)6,50 €
Pasto completo
Le nostre polpette accompagnate da una porzione di riso ed una di verdure.
Pasto unico con polpetta di pollo con funghi
La nostra polpetta di pollo con funghi + riso in bianco e verdure di stagione. Polpette di pollo (macinato di pollo, uova, patate, pan grattato, zafferano) con besciamella (latte, farina, burro), funghi, prezzemolo, olio evo, sale.12,50 €Piatto unico con polpette di carne al sugo
Polpette di carne macinata bovina (carne, uova, pan grattato, prezzemolo, aglio, olio evo, sale) con sugo (salsa di pomodoro, sedano, carote, cipolle, olio evo, sale) + riso in bianco e verdure di stagione.12,50 €Piatto unico con polpetta al sugo piccante
Polpette di carne macinata bovina (carne, uova, pan grattato, prezzemolo, aglio, olio evo, sale) con sugo (salsa di pomodoro, peperoncino, sedano, carote, cipolle, olio evo, sale) + riso in bianco e verdure di stagione12,50 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua gassata 50cl
1,00 €Coca Cola 33 cl
2,50 €Birra Menabrea Ambrata 33cl
33 cl.3,00 €Birra Menabrea Bionda 33cl
33 cl.3,00 €Sprite 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €
Salse a scelta
N.B. solo per tramezzini e per polpette fritte
Maionese
0,00 €Ketchup
0,00 €Salsa cocktail
0,00 €Senape
0,00 €Vinaigrette
(aceto di vino, olio evo, sale)0,00 €Salsa di soia
0,00 €Salsa di pomodoro
(passata di pomodoro, soffritto di sedano-carote-cipolle, pepe, olio evo, sale)0,00 €Salsa di Pomodoro Piccante
(passata di pomodoro, peperoncino, soffritto di sedano-carote-cipolle, pepe, olio evo, sale)0,00 €